এপ্রিল থেকেই হবে ১০০% প্লাস্টিক ফ্রি ডেলিভারি, ঘোষণা করল জনপ্রিয় ফুড ডেলিভারি অ্যাপ Zomato

পরিবেশকে সুরক্ষিত তথা দূষণমুক্ত রাখার স্বার্থে দীর্ঘদিন ধরেই বহু নামজাদা কোম্পানি সম্পূর্ণভাবে প্লাস্টিক বর্জনের লক্ষ্য নিয়ে কাজ করছে। এবার সেই তালিকায় নাম লেখালো জনপ্রিয় ফুড ডেলিভারি অ্যাপ Zomato (জোম্যাটো)। গত শুক্রবার, এই অনলাইন ফুড ডেলিভারি প্ল্যাটফর্মটি ঘোষণা করেছে যে, তারা চলতি বছরের এপ্রিল থেকে ১০০ শতাংশ 'প্লাস্টিক নিউট্রাল ডেলিভারি' অর্থাৎ সম্পূর্ণভাবে প্লাস্টিক ছাড়া ডেলিভারি করবে। এর পাশাপাশি সংস্থাটি আগামী তিন বছরে টেকসই প্যাকেজিংয়ে ১০ কোটিরও বেশি অর্ডার সরবরাহের লক্ষ্য নির্ধারণ করেছে।

এই বিষয়ে জোম্যাটোর প্রতিষ্ঠাতা এবং সিইও দীপিন্দর গোয়েল (Deepinder Goyal) একটি ব্লগ পোস্টে বলেছেন যে, বায়োডিগ্রেডেবল এবং নন-প্লাস্টিক প্রোডাক্টগুলিকে বর্তমান যুগে বহুল পরিমাণে ব্যবহার করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কেননা এই সমস্ত রিসাইক্লেবল প্রোডাক্টগুলি প্লাস্টিকের তুলনায় অনেকটাই সস্তা, আর এগুলিকে কাজে লাগালে প্লাস্টিকের ব্যবহার তো বহুল পরিমাণে কমানো সম্ভব হবেই, তদুপরি পরিবেশকে দূষণমুক্ত রাখার কাজটিও অত্যন্ত সহজ হয়ে উঠবে।

গোয়েল আরও জানিয়েছেন যে, সংস্থাটি আইএসও-প্রত্যয়িত (ISO-certified) প্লাস্টিক বর্জ্য ব্যবস্থাপনা সংস্থাগুলির সাথে কাজ শুরু করেছে, যারা প্লাস্টিক বর্জ্য সংগ্রহ করে সেগুলিকে দায়িত্বশীলভাবে প্রক্রিয়াকরণের জন্য সারা ভারতের পৌরসভাগুলির সাথে অংশীদারিত্ব করবে। খাদ্য সরবরাহে প্লাস্টিকের ব্যবহার সম্পূর্ণরূপে হ্রাস বা নির্মূল করার জন্য আরও জোরকদমে কাজ করার দাবি করে তিনি বলেছেন যে, আগামী তিন বছরের মধ্যে জোম্যাটো ১০ মিলিয়নেরও বেশি পরিবেশবান্ধব ফুড ডেলিভারি অর্ডার সরবরাহ করার লক্ষ্যমাত্রা নিয়েছে, যা নিঃসন্দেহে এক চমকপ্রদ ব্যাপার। এর জন্য কোম্পানিটি বিভিন্ন স্টেকহোল্ডারদের সাথে অংশীদারিত্ব করেছে, যারা সরকারের নেতৃত্বাধীন ইনিশিয়েটিভ, সোশ্যাল এন্টারপ্রাইজ, এবং স্টার্টআপ সহ রেস্টুরেন্ট ইন্ডাস্ট্রির জন্য ইনোভেটিভ সলিউশন এবং মডেল নিয়ে কাজ করছে।

খুব স্বাভাবিকভাবেই এরকম একটি চমকপ্রদ উদ্যোগ নিলে বেশ ভালোরকম টাকা ব্যয় করতে হবে। আর সেই কারণে জোম্যাটোও এই উদ্দেশ্যকে বাস্তবায়িত করতে একটি মোটা টাকা ব্যয় করতে চলেছে। তবে এটি আদৌ লাভদায়ক হবে কি না, সে বিষয়ে প্রশ্ন করা হলে গোয়েল এর উত্তরে বলেছেন, তিনি দৃঢ়ভাবে বিশ্বাস করেন যে প্রকৃতপক্ষে যদি পৃথিবীর সুস্থতা রক্ষার স্বার্থে কিছু করার কথা ভাবা হয়ে থাকে, তবে তা পৃথিবীর পাশাপাশি কোম্পানি তথা ব্যবসার জন্য আখেরে ভালোই হবে। সেক্ষেত্রে পরিবেশ সুরক্ষার স্বার্থে জোম্যাটোর নেওয়া এই সাম্প্রতিক পদক্ষেপকে এককথায় সাধুবাদ না জানিয়ে পারা যায় না।

তবে এরকম কোনো সিদ্ধান্ত যে Zomato এই প্রথমবার নিল, তা কিন্তু নয়। এর আগেও পরিবেশ বাঁচানোর লক্ষ্যে প্লাস্টিকের ব্যবহার রুখতে এক দুর্দান্ত পদক্ষেপ নিয়েছিল জনপ্রিয় এই ফুড ডেলিভারি অ্যাপটি। সংস্থাটি ঘোষণা করেছিল যে, এই অ্যাপের মাধ্যমে খাবার অর্ডার দিলে কাটলারির জন্য আলাদা করে অপশন দেওয়া থাকবে। ফলে ইউজাররা যদি সেই অপশন আলাদাভাবে চুজ করেন, তবেই তারা সেগুলি পাবেন। তা না হলে অর্ডার করা খাবারের সঙ্গে বিনামূল্যে এই জিনিসগুলি দেওয়া হবে না। এতে প্লাস্টিকের ব্যবহার কমানো অনেকটাই সম্ভব হবে বলে সংস্থার অভিমত ছিল, যা প্রকৃতপক্ষেই সত্য।